Окт 042014
 

rol-selena-v-organizmeСложно переоценить роль микроэлементов в человеческом, да и вообще в любом другом, организме. Они всё время принимают непосредственное участие во всех обменных процессах (метаболизма), в протекающих биохимических процессах выполняют важную роль катализаторов, входят в состав ферментов, а также гормонов и витаминов (или активируют их).




Роль селена в организме

Химическим элементом селеном поддерживаются в норме функции иммунной системы, печени, его можно назвать мощнейшим антиоксидантом, и он проявляет детоксикационные свойства. Однако в большом количестве селен является ядом, но в небольших он просто необходим для здоровой, слаженной жизнедеятельности организмов животных и людей. Человеческое тело содержит приблизительно 10-13 мг селена. Большая часть селена расположена в селезёнке, сердечной мышце, печени и почках, а у мужчин селен ещё обязательно находится в яичках и семенных канатиках.

Селен стимулирует иммунитет, усиливает в организме человека его защитные силы; селен прекрасно нейтрализует и выводит из организма свободные радикалы; контролирует жизнедеятельность клеток, предотвращает заболевания эндокринной системы, развитие сердечных недугов, а также им предотвращаются воспалительные процессы. Все вышеперечисленные свойства и действия селена говорят о высокой важности этого химического соединения для того, чтобы все органы и системы слаженно работали.

Чем опасен дефицит селена

Нехватка селена приводит к тому, что в обмене веществ начинают происходить серьёзные сбои (может происходить неконтролируемый набор избыточного веса), также организм рискует получить окислительный стресс в результате того, что он теряет защиту от свободных радикалов, а это может спровоцировать появление ревматоидного артрита и  тяжёлых сердечнососудистых заболеваний. На недостаток селена мужской организм реагирует бесплодием из-за низкой активности сперматозоидов и очень низким качеством семенной жидкости. Кроме всего перечисленного недостаток селена также приводит к остановке роста, дегенеративным изменениям в мышечных тканях и клетках печени, кардиомиопатии.

Как проявляется дефицит на уровне клетки:

  • Излишним скоплением кальция внутри клеток;
  • Нарушается целостность клеточных мембран;
  • Уменьшается ферментная активность;
  • Подавляются процессы выработки и распределения энергии;
  • Происходит сбой метаболизма аминокислот и кетокислот.

Признаки нехватки в организме микроэлемента селена: апатия, вялость, снижение работоспособности, хроническая усталость; понижаются когнитивные функции мозга (концентрация внимания, ясность мышления, пр.); кожные заболевания; ухудшение остроты зрения; частые простуды и болезни; сбой менструального цикла у женщин; у мужчин может импотенция появится.

Как восполнить запас селена

Запасы селена можно пополнять как из продуктов животного, так и из продуктов растительного происхождения. Сбалансированное питание, которое включает в себя разнообразные продукты, будет наиболее гармоничным, ведь неорганический селен плохо усваивается клетками.

Продукты с максимальным содержанием селена: кокосовая мякоть (стружка), сушёные грибы (вешенки, белые), фисташки, бразильский орех, чеснок, свиное сало, морская соль, пшеница, брынза, чёрный хлеб, мука грубого помола, кукурузная крупа, морепродукты, морская рыба, брокколи, овёс, гречка, тунец, яйца, фасоль, рис, чечевица. Полезно включать в своё питание отруби, проросшую пшеницу, маслины. Хорошим источником селена считают живые пивные дрожжи, они также богаты витаминами группы B.



Рекомендовано к прочтению:

 Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

(требуется)

(требуется)

MAXCACHE: 0.39MB/0.00804 sec