Окт 082014
 

lechenie-syrym-i-otvarnym-kartofelemВ этой статье речь пойдёт о картошке, которая может с лёгкостью послужить и в качестве лекаря. Но для начала небольшое вступление. К нам картофель попал в середине восемнадцатого века, тогда его ценили в основном за изящные цветочки и пышные кусты.




Но оказалось, что главная ценность его зарыта в земле, а листья и цветы содержат соланин — ядовитое вещество. Но в клубнях картофеля содержится много полезных и целебных веществ. В картофеле имеется: фосфор, калий, кальций, железо, магний, йод, витамин C, B1, B2, PP.

Если говорить о кулинарно-тепловой обработке картофеля, то наиболее полезным будет печёный картофель, потому, что при варке потеряется большая часть витамина C, но этот витамин сохраняется в неочищенных печёных клубнях.

Лечебные свойства картофеля

Картофель смело можно относить к диетическим продуктам, он выводит лишние соли, снимает отёки, улучшает обменные процессы, полезен при заболеваниях печени, кишечника и почек. Калий, в рекордных количествах содержащийся в картофеле, делает его очень полезным для гипертоников, для людей с болезнями почек и сердечно-сосудистой системы, так как он способствует выведению из организма лишней жидкости.

Таким людям, чтобы устранить дефицит солей калия, будет полезно, есть печёный и отварной в мундире картофель. Для страдающих болезнями желудка с повышенной секрецией желудочного сока очень полезно щелочное воздействие картофеля.

Лечение сырым картофелем

  1. Сырой картофель используют для лечения ЖКТ. Сок готовится из хорошо помытых и неочищенных клубней, принимать по ½ стакана утром натощак на протяжении двух — трёх недель. Картофельный сок можно смешивать с яблочным или томатным соком, это заметно улучшит вкус картофельного сока, или добавлять в него для этой цели ложечку мёда. Такое лечение применяют при язве желудка или 12-пёрстной кишки, тошноте, метеоризме, изжоге.
  2. При расстройствах нервной системы и нарушениях сна картофельный сок также помогает. Готовится он также, и пьют его за 30 минут до еды по 1/3 стакана.
  3. При болезнях горла можно сделать смесь картофельного сока с клюквенным или брусничным. Смесью этих соком можно полоскать горло или принимать их внутрь по 1/3 стакана по несколько раз на день.
  4. При ожогах и обморожениях поможет компресс из натёртого на тёрке и завёрнутого в марлю сырого картофеля.
  5. При высоком артериальном давлении попробуйте принимать два раза в день по столовой ложке нат1ртого на тёрке сырого картофеля.
  6. Этим способом можно выводить бородавки. выглядит он немного странно и магически. Нужно пополам разрезать сырую картофелину, срезом одной половинки приложить на минутку к бородавке, затем соединить обе половинки, перевязать нитками и закопать эту картофелину в землю. Считается, что бородавки исчезнут, когда эта картошка сгниёт.
  7. Ещё один народный действенный рецепт это картофель против геморроя. Нужно вырезать из сырого картофеля свечку размером примерно с мизинец и на ночь вставить и так 10 дней. Считается, что если болезнь не была запущена, то обязательно должно наступить облегчение.

Лечение отварным картофелем

  1. Отваренные в мундире и очищенные клубни картофеля применяют как болеутоляющее средство, прикладывая к больному месту.
  2. При заболевании верхних дыхательных путей прекрасно помогают паровые ингаляции. Картофель для этого нужно отварить, отвар в другую кастрюльку слить, добавить туда ч.л. соды и, накрывшись сверху полотенцем, подышать над паром.
  3. При аритмии следующий рецепт. При помощи щётки очистить картофель, отварить его и потом пить картофельный отвар по небольшим порциям. В день выпивать один стакан такого отвара, а также нужно кушать печёный картофель с кожурой.

Получается, что картофель может быть не только вкусным, но и полезным. Но людям, которые страдают избыточным весом, блюдами их картофеля лучше не злоупотреблять, а отдавать предпочтение свежим овощам.



Рекомендовано к прочтению:

 Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

(требуется)

(требуется)

MAXCACHE: 0.39MB/0.02101 sec