мая 172014
 

аир болотный (обыкновенный) - ботаническая характеристика, применение и рецептыАир болотный (обыкновенный) имеет много названий, вот они: аир пахучий, сабельник, ирный корень, татарское зелье, татарская трава, лепеха, касатник, ир, явр, явер, калмус, ангельская трава.




По латыне же он называется как Acorus cálamus. От греческого akoros происходит видовое название данного растения, что означает – растение с ползучим корневищем. Его видовое определение образуется от греческого слова kalomos – камыш, тростник, это из-за сходства.

Вид и семейство растения: аир болотный это высокое многолетнее, прибрежно-водное травянистое растение. Состоит он в семействе Ароидные (аирные или аронниковые) – Acoraceae или Araceae.

Ботаническая характеристика

Корень (корневище): аир имеет кругловатое, толстое, ползучее корневище, оно горизонтальное и разветвлённое. Внутри оно белое губчатое и мягкое с розовым оттенком, а сверху жёлтое или жёлто-зелёное. Длина корневища до 1,5 м и в диаметре до 3 см. снизу имеет многочисленные шнуровидные корни, они могут иметь длину до полуметра. Корневище аира почти на поверхности почвы расположено, иногда на глубине до 10 сантиметров.

Ствол (стебель): стебель прямостоячий, не ветвится, заканчивается соцветием, у основания стебель красноватый и часто с лиловым оттенком. Стебель сплющенный и имеет желобок с одной стороны, а с другой ребро.

Листья: листья ярко-зелёные, прикорневые, их ширина до 3 см. листья мясистые, мечевидные и линейно заостренные. Листья аира равны стеблю по длине или длиннее его. Они располагаются на верхушках и на боковых ответвлениях корневищ. Один из листьев расположен на верхушке стебля и соцветие растения расположено в его пазухе. Листья аира, как и корневища, имеют горький вкус и характерный душистый запах, мелкие корни без запаха.

Цветки и соцветия: соцветие расположено вверху цветоносного стебля, оно может иметь длину от 4 до 12 см и быть толщиной 1-2 см, форма у него цилиндрическая, немного сужена вверху в початок.

Цветки аира обыкновенного обоеполые, маленькие, зеленовато-жёлтые, они густо и плотно скручены в початке, отклонённом в сторону. Аир имеет верхнюю трехгранную завязь.

Высота: высота аира болотного может достигать 1 метра и более.

Время цветения: цветёт аир болотный в июне или с конца мая по июнь.

Время созревания: у нас он не созревает, и размножается корневищами.

Плоды: даёт плоды только на юге Европы, а у нас нет. Самоопыляться аир не способен, и так как вдали от его родины нет специфических насекомых, которые его способны опылить, плодов он не завязывает и распространяется лишь вегетативно. Плод аира болотного представляет собой многосемянную, кожистую, продолговатую ягоду красного цвета.

Размножение: размножение аира может происходить и семенами и вегетативно.

Какая часть травы используется: в лекарственных целях чаще используют корневище аира но бывает и листья.

аир болотный

Распространение: в XVI веке аир обыкновенный был завезён из Турции в Европу. Произрастает аир в Европе, Северной Америке, Юго-Восточной Азии, в Сибири, а также на Дальнем Востоке. Родиной аира болотного считается Индия и Китай. С Востока в Рим и Древнюю Грецию он попал в высушенном виде. О прекрасных лекарствах, изготовленных из ирного корня, писал Гиппократ. Ароматный корень в середине века привезли через Турцию в Европу но, как восточную сладость, в засахаренном виде, и турки хорошо хранили тайну этой «трости благовония».

Австрийскому послу в Турции в 1574 году всё-таки удалось прислать годный для посадки душистый корень аира директору Венского ботанического сада, ботанику Клаузиусу. Как оказалось, это растение вовсе не экзотично для Восточной Европы и известно как татарское зелье или татарская трава.

Естественные заросли аира болотного существенно сократились в связи с осушением заболоченных земель. Растение растёт по берегам озёр, ручьев, речек медленно текущих, по тихим заводям, часто сплошные заросли образует. Заросли могут быть чистыми либо с примесью в них осок или хвощей.

Химический состав растения: ирный корень содержит эфирное масло, гликозид акорин, дубильные вещества, крахмал, аскорбиновую кислоту, валериановую и уксусную кислоту, фитонциды. Также имеются смолы, крахмал, медь и ещё много чего полезного.

Сбор и заготовка аира (ирного корня)

аир обыкновенный - применение и рецептыКорневища начинают заготавливать весной или осенью или в начале зимы, когда начинает уровень воды понижаться. Касатник (аир) с помощью вил или граблей вытаскивается из ила. После сбора корневища моют в холодной воде, обрезаются листья и корни. Если корневище длинное, его режут на куски по 10-20 см, слишком толстые расщепляют вдоль и в духовке сушат. Тепловую сушку тоже можно применять но, чтобы температура была не выше чем 25-30°C потому что содержащееся в корневищах эфирное масло будет улетучиваться.

аир болотный (обыкновенный)Если корневища высушены хорошо – они должны ломаться, а не гнуться. На разломе бледно-розовый цвет, реже зеленоватый или же с жёлтым оттенком. Срок годности корневищ составляет 2-3 года. Повторные массовые заготовки ирного корня на том же месте можно произвести не раньше, чем по прошествии 10 лет.

Нужно быть внимательным, чтобы ошибочно не заготовить внешне похожий на аир, корневища касатика аировидного (Iris pseudacorus L.). в отличие от аира у касатика крупные и жёлтые, а корневища не имеют листьев и запаха.

Листья аира начинают заготавливать в июле-августе. Она сушатся тонким слоем под навесом. Хранить нужно в сухом месте в бумажных мешках, срок – 3 года.

Фармакологические свойства (Действие)

Вещества, которые в корневище содержатся (главным образом это гликозид акорин и эфирное масло) воздействуют на вкусовые рецепторы и повышают аппетит, улучшают пищеварение и рефлекторно выделение желудочного сока усиливает. Аир способен тонизировать сердце, в мозгу укреплять сосуды и улучшая тем самым память и усиливая зрение.

Препараты аира спазмолитическое действие оказывают, а также противовоспалительное, фунгицидное и  бактериостатическое. Есть данные, что обладает успокаивающем действием и слабым обезболивающим действием

Применение аира болотного

Аир применяют при поносах, заболеваниях желудка, колитах кишечных, метеоризме и отравлениях. Функциональность печени улучшается при употреблении аира.

Настой листьев и корней применяется при заболеваниях печени, жёлчного пузыря и жёлчных протоков, а также как отхаркивающее, жаропонижающее при туберкулёзе лёгких, бронхите, бронхиальной астме.

Применяется, как тонизирующее средство, когда угнетена ЦНС, при судорогах, чтобы повысить половую функцию, при психических заболеваниях, неврастении, истерии, улучшения памяти.

Делают примочки из сока и пьют отрав при укусе змеи. Отвар или настой пьют, если кровяное давление повышенно, при истощении, после инфекционноё болезни.

Грибковые поражения кожи – настой аира внутрь, из отвара примочки. Также настой при нерегулярных менструациях.

Рекомендуется пить настой аира болотного, делать примочки и жевать корни при болезни спинного мозга с потерей чувствительности.

Отвар корня также пьют как дезинфицирующее средство при гриппе, тифе, холере, также для профилактики данных заболеваний жуют корень.

Если имеются хронические артриты и полиартриты, то рекомендуют принимать ванны с добавлением отвара листьев и корня аира. Они действуют жаропонижающим и противоартритным действием. Ещё они помогают в лечении рахита и поражении костной ткани.

болотный аирЕсли идут воспалительные процессы женских половых органов (кольпит, бель, вагинит и пр.) то настоем корня делают спринцевания или отваром ванночки.

Чтобы устранить тягу к курения или убрать неприятный запах изо рта жуют корни аира. Гнойничковые язвы и раны спиртовой настойкой аира промывают, разбавляя её водой, из отвара делают примочки или присыпают порошком из корня. При некоторых поражениях ногтей делаются примочки из отвара корневищ аира болотного. Отваром можно мыть волосы на голове для их укрепления.

Применяется ещё в парфюмерии и пищевой промышленности. В основном это аирное масло извлечённое из его корневищ.

Аир болотный (касатник) — рецепты

Отвар корня аира: берутся 3 ст.л. измельчённого корневища и заливается кипятком в объёме 0,5 л, варится на медленном огне полчаса и процеживается после охлаждения. Пьётся несколько раз в день по полстакана за полчаса перед едой при бронхите и других вышеперечисленных недугах.

Отвар корневища аира для ванн: на 5 литров воды берутся 300 грамм корней, кипятятся 5 минут и настаиваются 1 час. Ванны принимать по 20 минут, температура воды должна быть 38°С. Использование данных ванн описано выше.

Настой листьев или стеблей аира болотного: на стакан кипятка взять ложку сырья и настаивать полчаса. Перед употреблением процедить и по столовой ложке принимать 3 раза в день, перед употреблением еды. Применение описано выше.

Спиртовая настойка корневищ аира болотного (экстракт): стаканом водки заливается столовая ложка перемельчённых корней и оставляется настаиваться на 1 неделю в тёмном месте, потом процедить. После еды принимать с водой по 10-15 капель. Если использовать её для примочек, то надо развести чайную ложку в половине стакана воды.

Чтобы лечить ангину можно ежедневно несколько раз в день жевать по маленькому кусочку корня аира. Жевать его нужно не менее 15 минут. Лечиться так нужно полгода, и после полного курса лечения про ангину вы забудете навсегда.

Противопоказания в аиру обыкновенному

Аир употреблять нельзя при повышенной кислотности желудка, при беременности, кровотечениях, острых воспалениях почек. Гипотоникам его принимать нужно осторожно – он может понизить давление. Дозировку не превышать – это может вызвать рвоту.



Рекомендовано к прочтению:

 Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

(требуется)

(требуется)